Recette : barquettes de concombre aux crevettes

Recette : barquettes de concombre aux crevettes
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 20 min / 0 min

Valeurs par personne :
Calories : 118.5 kcal
Lipides : 1.85 g
Protéines : 16.4 g
Glucides : 10.06 g
Fibres : 0.86 g

Ingrédients pour 3 personnes

1 concombre (300 g)
200 g de crevettes
1 citron jaune (100 g)

1 faisselle 0% (100 g)
50 g de mâche

Etapes de la recette diététique barquettes de concombre aux crevettes

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		Etape 1 : Prendre le concombre : l'éplucher, retirer les graines et le couper en tronçons.
		Etape 2 : Décortiquer les crevettes, mais en conserver 3 pour la décoration. Couper en petits morceaux les crevettes décortiquées et réserver.
		Etape 3 : Préparer la sauce. Mélanger la faisselle égouttée, le jus du citron, du sel, du poivre. Ajouter les crevettes.
		Etape 4 : Mettre la mâche dans le fond, présenter les concombres évidés en les garnissant de la préparation étape 3. Ajouter les crevettes entières réservées.

Astuce recette minceur

Vous pouvez ajouter une cuillère à café à paprika dans la faisselle.

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