Recette : beignets aux oignons à l'indienne

Recette : beignets aux oignons à l'indienne Type : Entrée Difficulté : Facile Prép./cuisson : 10 min / 8 min Valeurs par personne : Calories : 88.46 kcal Lipides : 5.42 g Protéines : 2.19 g Glucides : 7.96 g Fibres : 0.61 g

Ingrédients pour 4 personnes

Etapes de la recette diététique beignets aux oignons à l'indienne

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		Etape 1 : Eplucher les oignons et les hacher mais trop fins. Dans un grand bol, battre ensemble, la fécule avec la crème fraîche. Puis ajouter l'oeuf, les oignons, les épices, une pincée de sel. Continuer à tourner pour bien mélanger l'ensemble des ingrédients.
		Etape 2 : Faire chauffer l'huile dans une poêle et y déposer la pâte. Utiliser si possible un emporte pièce. Le déposer dans le fond de la poêle, le remplir et procéder ainsi jusque la fin de la pâte. Au total 8 beignets. Si vous n'avez pas d'emporte pièce faire des petits tas et les aplatir à la fourchette directement dans la poêle.
		Etape 3 : Pour chaque face, saisir à feu vif 1mn et continuer la cuisson environ 3mn à feu plus doux. Les déposer sur une feuille de papier absorbant avant de servir.

Astuce recette minceur

Vous pouvez aussi consommer ces beignets à l'apéritif, mais dans ce cas les faire plus petits. Si vous les préparez à l'avance, les faire réchauffer quelques minutes au four.