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Recette : blinis de courgette aux herbes

blinis de courgette aux herbes
    Recette : blinis de courgette aux herbes
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 10 min / 8 min

Valeurs par personne :
Calories : 70.19 kcal
Lipides : 1.53 g
Protéines : 3.65 g
Glucides : 10.61 g
Fibres : 1.18 g

Ingrédients pour 4 personnes

1 courgette (100 g)
1 cuillère à café d'ail (râpé)
1 oeuf (50 g)
   3 cuillères à soupe de farine blanche
2 cuillères à soupe de menthe fraîche


Etapes de la recette diététique blinis de courgette aux herbes

blinis de courgette aux herbes - Etape 1
  Etape 1 :

Préparer les ingrédients.
   Etape 2 :

Râper à la grille fine la courgette et mélanger avec l'oeuf, l'ail râpé, la menthe ciselée, la farine, le sel et le poivre.
blinis de courgette aux herbes - Etape 3
  Etape 3 :

Répartir des petits tas de la préparation dans une poêle huilée.
blinis de courgette aux herbes - Etape 4
  Etape 4 :

Les faire dorer environ 3 à 4 mn de chaque côté.

Astuce recette minceur

A l'apéritif ou en entrée agrémentée d'une salade ces petits blinis surprendront les plus gourmands ! Selon votre goût, ajoutez des fines herbes, de la menthe, de la mélisse, du persil... Si vous n'avez pas une poêle à blinis il suffit de faire des petits tas espacés.




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