Faire revenir les lardons de bacon dans la poêle avec la cuillère d'huile.
Etape 2 :
Râper le chou blanc, ou utiliser du chou déjà râpé sous vide.
Etape 3 :
Mettre les raisins blonds dans une coupelle avec de l'eau et les passer au micro-onde, pendant 1 mn. Laisser reposer pour que les raisins se réhydratent.
Etape 4 :
Malaxer l'ensemble des aliments : chou blanc râpé, raisins secs égouttés, bacon, vinaigre de cidre, sel, poivre.
Astuce recette
IMPORTANT : laisser reposer l'ensemble au moins 30mn avant de consommer.
Une note d'originalité minceur, ajouter des rondelles d'orange pelée à vif.
