Recette : concombre fraîcheur

Recette : concombre fraîcheur
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 15 min / 0 min

Valeurs par personne :
Calories : 100.54 kcal
Lipides : 8.12 g
Protéines : 2.37 g
Glucides : 5.55 g
Fibres : 1.06 g

Ingrédients pour 4 personnes

1 concombre (300 g)
1 yaourt blanc 0% (125 g)
2 pincées de sel

2 cuillères à soupe de menthe fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Etapes de la recette diététique concombre fraîcheur

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		Etape 1 : Eplucher le concombre. Couper en lamelle pas trop épaisses
		Etape 2 : Préparer la sauce en mélangeant ensemble : le yaourt, le sel, la menthe fraîche ciselée et l'huile d'olive.
		Etape 3 : Enrober les rondelles de concombre avec la sauce au yaourt et laisser le tout au frais environ 30mn

Astuce recette minceur

Pour ajouter une note originale à cette recette vous pouvez aussi ajouter du céleri en branche coupé en petits morceaux.

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