Rechercher une recetteListe des recettes : Apéritifs Entrées Plats Desserts Autres
 | | 1 - soupe au chou vert et aux épices
Lavez les feuilles de chou et retirez la grosse côte centrale. Déchirez les feuilles en 4 parties. Pelez l'échalotte, les carottes et les pommes de terre. Coupez en gros morceaux... |
 | | 2 - joues de porc aux clémentines
Epluchez l'ail, les carottes et l'oignon. Râpez l'ail, émincez les carottes en fines rondelles et l'oignon en lamelles. Dans une cocotte ou une poêle profonde disposez les morceaux de joues de porc... |
 | | 3 - dal de lentilles corail
Epluchez et émincez très finement les oignons. Détaillez la tomate en cubes. Coupez en très petits morceaux le poivron vert. Lavez les lentilles... |
 | | 4 - anguille au curcuma
Epluchez l'oignon et les carottes. Hachez l'oignon et coupez les carottes en rondelles. Faites les revenir dans une poêle profonde avec l'huile pendant 3mn. Coupez l'anguille en tronçons de 5 cm et ajou... |
 | | 5 - rémoulade de céleri au curcuma
Eplucher le céleri, puis le râper à l'aide d'un robot ménager. Presser le citron et réserver le jus. Dans un saladier mélanger la moutarde avec la crème fraîche et le citron. Ajouter le curcuma, les gra... |
 | | 6 - soupe de poireaux aux pois chiches
Couper la racine des poireaux. Retirer les feuilles abîmées. Retirer la partie vert foncé. Couper les poireaux en rondelles et les laver. Eplucher l'oignon et l'émincer. Faire chauffer l'huile dans une ... |
 | | 8 - lentilles corail aux crevettes et au curcuma
Préparer le fumet : zester le citron. Mettre dans une casserole 1/3 de litre d'eau, le court bouillon en cube, le curcuma, le zeste et le jus du citron, du sel (très peu), du poivre. Porter le tout à éb... |
|
|
