1 - smoothie fraises, menthe Un smoothie tout en fraîcheur, rapide à préparer. Laver les fraises et la menthe rapidement pour ne pas imbiber les fruits d'eau. Essuyer le tout. Retirer les pédoncules des fraises. Détacher les feuill...
2 - roulés de légumes grillés au taboulé Faire dégeler les légumes dans une assiette plate (voir le temps indiqué sur le sachet).
Verser la semoule dans un bol, l'arroser avec le 1/2 jus de citron, ajouter de l'eau (voir la notice), laisser l...
3 - bouchées du grand nord Mettre les pommes de terre épluchées et découpées en morceaux dans une casserole d'eau froide. Porter à ébullition. Faire cuire environ 20 mn. Les écraser à la fourchette dès qu'elles sont cuites...
6 - salade printanière : fraises et oranges Laver les oranges et les peler à vif de façon à retirer la peau y compris la partie blanche. Les variétés navel et maltaise sont conseillées pour cette recette...
7 - taboulé libanais Mettre dans un plat le boulgour avec 1/2 verre d'eau, le jus d'un citron (avec la pulpe) et l'huile.
Laisser reposer 1 heure...
8 - salade d'automne : oranges, bananes et pruneaux Peler la banane en rondelle et la citronner légèrement. Conserver le reste du jus de citron.
Trancher les oranges à vif et les couper en fines rondelles.
Couper les pruneaux dénoyautés en longueur...
9 - concombre fraîcheur Eplucher le concombre.
Couper en lamelle pas trop épaisses...
