1 - soupe de moules Nettoyer et ébarber les moules sous l'eau, si besoin gratter les petits coquillages (chapeaux chinois accrochés) pour les retirer. Peler, hacher les oignons. Faire revenir les lardons de bacon dans une ...
2 - moules à la pomme façon normande Nettoyer et ébarber les moules. Bien les rincer. Peler et hacher l'oignon et l'ail. Prendre une cocotte et y faire revenir la moitié de l'oignon et l'ail dans l'huile environ 3mn. Ajouter les moules, le...
