1 - bruschetta d'haricots verts et nectarine Griller les tranches de pain de campagne. Pendant ce temps, éplucher les haricots verts et les plonger dans une casserole d'eau bouillante et de gros sel. Les laisser environ 12 mn, pour qu'ils soient j...
2 - tartine gratinée fondue de poireaux Couper les extrémités des poireaux en conservant 10 cm des feuilles vertes. Les fendre en 2 parties sur toute la longueur. Bien les laver pour retirer la terre. Eplucher l'échalotte. Emincer les poireau...
