1 - compote d'hiver Peler et retirer le coeur de la poire et de la pomme. Oter l'écorce de l'ananas et la partie centrale un peu dure. Couper les fruits frais en petits morceaux. Verser dessus le citron. Fendre la gousse d...
3 - salade d'automne : oranges, bananes et pruneaux Peler la banane en rondelle et la citronner légèrement. Conserver le reste du jus de citron.
Trancher les oranges à vif et les couper en fines rondelles.
Couper les pruneaux dénoyautés en longueur...
