1 - écrasée de pommes de terre et tapenade Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux et les faire cuire dans de l'eau salée environ 15 mn. Les égoutter et les écraser grossièrement. Ajouter l'huile et du poivre, la tapenade é...
2 - verrine d'avocat au crabe Prendre un avocat à point. Retirer l'écorce et le noyau. Ecraser la chair ou la passer au mixer. Arroser de jus de citron. Saler, Poivrer...
3 - pâtes rouges aux tomates et au basilic Préparer les ingrédients. Faire chauffer le pâtes selon le temps indiqué sur le sachet. Quand elles sont cuites,les égoutter et les passer rapidement sous l'eau froide. ...
6 - concombre en tapenade Evider un demi concombre, le couper en tronçons. Partager petites tomates en 2 dans la longueur...
7 - topinambours au citron confit Porter de l'eau à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps éplucher les topinambours et les couper en rondelles.
Les plonger dans l'eau bouillante pendant 10 mn
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