chapelure : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : chapelure

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	13.35 g
FAT	Lipides totaux	5.3 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	71.98 g
ASH	Cendres, totales	2.87 g
KCAL	énergie (kilocalories)	395 kCal
SUCR	Sucrose	0 g
GLUC	Glucose	1.82 g
FRUC	Fructose	2.46 g
LACT	Lactose	0 g
MALT	Maltose	1.92 g
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	6.51 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1652 kJ
TSUG	Sucres totaux	6.2 g
GAL	Galactose	0 g
TDF	Fibres alimentaires totales	4.5 g
CA	Calcium	183 mg
FE	Fer	4.83 mg
MG	Magnésium	43 mg
P	Phosphore	165 mg
K	Potassium	196 mg
NA	Sodium	732 mg
ZN	Zinc	1.45 mg
CU	Cuivre	0.26 mg
MN	Manganèse	0.92 mg
SE	Sélénium	25.2 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	0 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	0.08 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	0 mg
THIA	Thiamine	0.97 mg
RIBO	Riboflavine	0.4 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	6.63 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	9.33 NE
PANT	Acide pantothénique	0.55 mg
B6	Vitamine b-6	0.12 mg
FOLA	Folacine totale	107 ?g
B12	Vitamine b-12	0.35 ?g
VITK	Vitamine k	6.6 ?g
FOAC	Acide folique	82 ?g
TRP	Tryptophane	0.16 g
THR	Thréonine	0.43 g
ISO	Isoleucine	0.54 g
LEU	Leucine	0.96 g
LYS	Lysine	0.43 g
MET	Méthionine	0.23 g
CYS	Cystine	0.28 g
PHE	Phénylalanine	0.66 g
TYR	Tyrosine	0.4 g
VAL	Valine	0.6 g
ARG	Arginine	0.55 g
HIS	Histidine	0.3 g
ALA	Alanine	0.48 g
ASP	Acide aspartique	0.77 g
GLU	Acide glutamique	4.12 g
GLY	Glycine	0.49 g
PRO	Proline	1.37 g
SER	Serine	0.66 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	1.2 g