crozets au sarrazin : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : crozets au sarrazin

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	14.63 g
FAT	Lipides totaux	1.4 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	75.03 g
ASH	Cendres, totales	1.6 g
KCAL	énergie (kilocalories)	348 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	7.34 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1455 kJ
TDF	Fibres alimentaires totales	8.3 g
CA	Calcium	40 mg
FE	Fer	3.63 mg
MG	Magnésium	143 mg
P	Phosphore	258 mg
K	Potassium	215 mg
NA	Sodium	8 mg
ZN	Zinc	2.37 mg
CU	Cuivre	0.45 mg
MN	Manganèse	3.06 mg
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	0 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	0.78 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	0 mg
THIA	Thiamine	0.49 mg
RIBO	Riboflavine	0.14 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	5.13 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	8.26 NE
PANT	Acide pantothénique	0.98 mg
B6	Vitamine b-6	0.22 mg
FOLA	Folacine totale	57 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.19 g
THR	Thréonine	0.39 g
ISO	Isoleucine	0.57 g
LEU	Leucine	1 g
LYS	Lysine	0.32 g
MET	Méthionine	0.24 g
CYS	Cystine	0.31 g
PHE	Phénylalanine	0.73 g
TYR	Tyrosine	0.38 g
VAL	Valine	0.64 g
ARG	Arginine	0.52 g
HIS	Histidine	0.34 g
ALA	Alanine	0.46 g
ASP	Acide aspartique	0.66 g
GLU	Acide glutamique	5.07 g
GLY	Glycine	0.53 g
PRO	Proline	1.56 g
SER	Serine	0.71 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.26 g