estragon frais : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : estragon frais

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	2.97 g
FAT	Lipides totaux	0.79 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	6.33 g
ASH	Cendres, totales	2.2 g
KCAL	énergie (kilocalories)	36 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	87.71 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	151 kJ
TSUG	Sucres totaux	0.85 g
TDF	Fibres alimentaires totales	3.3 g
CA	Calcium	138 mg
FE	Fer	6.2 mg
MG	Magnésium	50 mg
P	Phosphore	58 mg
K	Potassium	554 mg
NA	Sodium	56 mg
ZN	Zinc	1.07 mg
CU	Cuivre	0.15 mg
MN	Manganèse	0.16 mg
SE	Sélénium	0.1 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	5054 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	0.75 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	133 mg
THIA	Thiamine	0.09 mg
RIBO	Riboflavine	0.1 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	1.31 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	2.06 NE
PANT	Acide pantothénique	0.4 mg
B6	Vitamine b-6	0.09 mg
FOLA	Folacine totale	152 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
VITK	Vitamine k	1640 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.05 g
THR	Thréonine	0.12 g
ISO	Isoleucine	0.12 g
LEU	Leucine	0.2 g
LYS	Lysine	0.18 g
MET	Méthionine	0.04 g
CYS	Cystine	0.01 g
PHE	Phénylalanine	0.14 g
TYR	Tyrosine	0.08 g
VAL	Valine	0.17 g
ARG	Arginine	0.12 g
HIS	Histidine	0.06 g
ALA	Alanine	0.2 g
ASP	Acide aspartique	0.29 g
GLU	Acide glutamique	0.25 g
GLY	Glycine	0.14 g
PRO	Proline	0.21 g
SER	Serine	0.14 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.13 g