graine de carvi : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : graine de carvi

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	19.77 g
FAT	Lipides totaux	14.59 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	49.9 g
ASH	Cendres, totales	5.87 g
KCAL	énergie (kilocalories)	333 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	9.87 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1393 kJ
TSUG	Sucres totaux	0.64 g
TDF	Fibres alimentaires totales	38 g
CA	Calcium	689 mg
FE	Fer	16.23 mg
MG	Magnésium	258 mg
P	Phosphore	568 mg
K	Potassium	1351 mg
NA	Sodium	17 mg
ZN	Zinc	5.5 mg
CU	Cuivre	0.91 mg
MN	Manganèse	1.3 mg
SE	Sélénium	12.1 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	189 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	2.5 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	21 mg
THIA	Thiamine	0.38 mg
RIBO	Riboflavine	0.38 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	3.61 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	7.67 NE
B6	Vitamine b-6	0.36 mg
FOLA	Folacine totale	10 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
VITK	Vitamine k	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.24 g
THR	Thréonine	0.76 g
ISO	Isoleucine	0.83 g
LEU	Leucine	1.22 g
LYS	Lysine	1.03 g
MET	Méthionine	0.36 g
CYS	Cystine	0.33 g
PHE	Phénylalanine	0.87 g
TYR	Tyrosine	0.64 g
VAL	Valine	1.04 g
ARG	Arginine	1.25 g
HIS	Histidine	0.55 g
ALA	Alanine	0.91 g
ASP	Acide aspartique	2.08 g
GLU	Acide glutamique	3.17 g
GLY	Glycine	1.32 g
PRO	Proline	0.92 g
SER	Serine	0.95 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.62 g