lentille corail : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : lentille corail

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	24.95 g
FAT	Lipides totaux	2.17 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	59.15 g
ASH	Cendres, totales	1.94 g
KCAL	énergie (kilocalories)	345 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	11.79 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1443 kJ
TDF	Fibres alimentaires totales	10.8 g
CA	Calcium	41 mg
FE	Fer	7.56 mg
MG	Magnésium	72 mg
P	Phosphore	294 mg
K	Potassium	578 mg
NA	Sodium	7 mg
ZN	Zinc	3.9 mg
CU	Cuivre	1.3 mg
MN	Manganèse	1.42 mg
SE	Sélénium	8.2 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	35 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	1 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	1.7 mg
THIA	Thiamine	0.51 mg
RIBO	Riboflavine	0.11 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	1.5 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	5.21 NE
PANT	Acide pantothénique	0.35 mg
B6	Vitamine b-6	0.4 mg
FOLA	Folacine totale	204 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.22 g
THR	Thréonine	0.9 g
ISO	Isoleucine	1.08 g
LEU	Leucine	1.81 g
LYS	Lysine	1.74 g
MET	Méthionine	0.21 g
CYS	Cystine	0.33 g
PHE	Phénylalanine	1.23 g
TYR	Tyrosine	0.67 g
VAL	Valine	1.24 g
ARG	Arginine	1.93 g
HIS	Histidine	0.7 g
ALA	Alanine	1.04 g
ASP	Acide aspartique	2.76 g
GLU	Acide glutamique	3.87 g
GLY	Glycine	1.01 g
PRO	Proline	1.04 g
SER	Serine	1.15 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.38 g