levure sèche : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : levure sèche

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	0 g
FAT	Lipides totaux	0 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	34.2 g
ASH	Cendres, totales	72.3 g
KCAL	énergie (kilocalories)	137 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	1.4 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	573 kJ
TSUG	Sucres totaux	0 g
TDF	Fibres alimentaires totales	0 g
CA	Calcium	2918 mg
FE	Fer	4.3 mg
MG	Magnésium	26 mg
P	Phosphore	1241 mg
K	Potassium	214 mg
NA	Sodium	6579 mg
ZN	Zinc	0.12 mg
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	0 ?g
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	0 mg
THIA	Thiamine	0 mg
RIBO	Riboflavine	0 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	0 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	0 NE
PANT	Acide pantothénique	0 mg
B6	Vitamine b-6	0 mg
FOLA	Folacine totale	0 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0 g
THR	Thréonine	0 g
ISO	Isoleucine	0 g
LEU	Leucine	0 g
LYS	Lysine	0 g
MET	Méthionine	0 g
CYS	Cystine	0 g
PHE	Phénylalanine	0 g
TYR	Tyrosine	0 g
VAL	Valine	0 g
ARG	Arginine	0 g
HIS	Histidine	0 g
ALA	Alanine	0 g
ASP	Acide aspartique	0 g
GLU	Acide glutamique	0 g
GLY	Glycine	0 g
PRO	Proline	0 g
SER	Serine	0 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TRFA	Acides gras trans totaux	0 g
TSAT	Acides gras saturés totaux	0 g