Ingrédient : pain de campagne

Valeurs nutritives pour 100g : pain de campagne

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	9.6 g
FAT	Lipides totaux	2.9 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	48.3 g
ASH	Cendres, totales	2.1 g
KCAL	énergie (kilocalories)	261 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	37.1 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1092 kJ
TSUG	Sucres totaux	3.73 g
TDF	Fibres alimentaires totales	2.1 g
CA	Calcium	89 mg
FE	Fer	3.45 mg
MG	Magnésium	28 mg
P	Phosphore	121 mg
K	Potassium	254 mg
NA	Sodium	553 mg
ZN	Zinc	0.98 mg
CU	Cuivre	0.2 mg
MN	Manganèse	0.85 mg
SE	Sélénium	27.2 µg
RT-µG	Rétinol	0 µg
BC-µG	Béta carotène	2 µg
ATMG	Alpha-tocophérol	0.51 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 µg
VITC	Vitamine c	0.2 mg
THIA	Thiamine	0.37 mg
RIBO	Riboflavine	0.38 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	4.5 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	6.4 NE
PANT	Acide pantothénique	0.52 mg
B6	Vitamine b-6	0.08 mg
FOLA	Folacine totale	118 µg
B12	Vitamine b-12	0.07 µg
VITK	Vitamine k	1.1 µg
FOAC	Acide folique	63 µg
TRP	Tryptophane	0.11 g
THR	Thréonine	0.3 g
ISO	Isoleucine	0.39 g
LEU	Leucine	0.69 g
LYS	Lysine	0.33 g
MET	Méthionine	0.17 g
CYS	Cystine	0.19 g
PHE	Phénylalanine	0.46 g
TYR	Tyrosine	0.29 g
VAL	Valine	0.44 g
ARG	Arginine	0.4 g
HIS	Histidine	0.22 g
ALA	Alanine	0.34 g
ASP	Acide aspartique	0.53 g
GLU	Acide glutamique	2.84 g
GLY	Glycine	0.35 g
PRO	Proline	0.97 g
SER	Serine	0.47 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.66 g