piment de cayenne en poudre : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : piment de cayenne en poudre

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	12.01 g
FAT	Lipides totaux	17.27 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	56.63 g
ASH	Cendres, totales	6.04 g
KCAL	énergie (kilocalories)	318 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	8.05 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	1330 kJ
TSUG	Sucres totaux	10.34 g
TDF	Fibres alimentaires totales	27.2 g
CA	Calcium	148 mg
FE	Fer	7.8 mg
MG	Magnésium	152 mg
P	Phosphore	293 mg
K	Potassium	2014 mg
NA	Sodium	30 mg
ZN	Zinc	2.48 mg
CU	Cuivre	0.37 mg
MN	Manganèse	2 mg
SE	Sélénium	8.8 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	21840 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	29.83 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	76.4 mg
THIA	Thiamine	0.33 mg
RIBO	Riboflavine	0.92 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	8.7 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	10.9 NE
B6	Vitamine b-6	2.45 mg
FOLA	Folacine totale	106 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
VITK	Vitamine k	80.3 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	3.26 g