poireau(x) : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : poireau(x)

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	1.5 g
FAT	Lipides totaux	0.3 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	14.15 g
ASH	Cendres, totales	1.05 g
KCAL	énergie (kilocalories)	61 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	83 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	255 kJ
TSUG	Sucres totaux	3.9 g
TDF	Fibres alimentaires totales	2.68 g
CA	Calcium	59 mg
FE	Fer	2.1 mg
MG	Magnésium	28 mg
P	Phosphore	35 mg
K	Potassium	180 mg
NA	Sodium	20 mg
ZN	Zinc	0.12 mg
CU	Cuivre	0.12 mg
MN	Manganèse	0.48 mg
SE	Sélénium	1 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	1000 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	0.92 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	12 mg
THIA	Thiamine	0.06 mg
RIBO	Riboflavine	0.03 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	0.4 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	0.6 NE
PANT	Acide pantothénique	0.14 mg
B6	Vitamine b-6	0.23 mg
FOLA	Folacine totale	64 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
VITK	Vitamine k	47 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.01 g
THR	Thréonine	0.06 g
ISO	Isoleucine	0.05 g
LEU	Leucine	0.1 g
LYS	Lysine	0.08 g
MET	Méthionine	0.02 g
CYS	Cystine	0.03 g
PHE	Phénylalanine	0.06 g
TYR	Tyrosine	0.04 g
VAL	Valine	0.06 g
ARG	Arginine	0.08 g
HIS	Histidine	0.03 g
ALA	Alanine	0.07 g
ASP	Acide aspartique	0.14 g
GLU	Acide glutamique	0.23 g
GLY	Glycine	0.07 g
PRO	Proline	0.07 g
SER	Serine	0.09 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.04 g