soja (sauce liquide) : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : soja (sauce liquide)

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	6.28 g
FAT	Lipides totaux	0.04 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	7.61 g
ASH	Cendres, totales	15.31 g
KCAL	énergie (kilocalories)	53 kCal
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	70.77 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	222 kJ
TSUG	Sucres totaux	1.7 g
TDF	Fibres alimentaires totales	0.56 g
CA	Calcium	19 mg
FE	Fer	1.93 mg
MG	Magnésium	43 mg
P	Phosphore	125 mg
K	Potassium	217 mg
NA	Sodium	5637 mg
ZN	Zinc	0.52 mg
CU	Cuivre	0.1 mg
MN	Manganèse	0.42 mg
SE	Sélénium	0.5 ?g
RT-µG	Rétinol	0 ?g
BC-µG	Béta carotène	0 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	0 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	0 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	0 ?g
VITC	Vitamine c	0 mg
THIA	Thiamine	0.03 mg
RIBO	Riboflavine	0.17 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	2.2 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	3.7 NE
PANT	Acide pantothénique	0.3 mg
B6	Vitamine b-6	0.15 mg
FOLA	Folacine totale	14 ?g
B12	Vitamine b-12	0 ?g
VITK	Vitamine k	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.09 g
THR	Thréonine	0.25 g
ISO	Isoleucine	0.3 g
LEU	Leucine	0.5 g
LYS	Lysine	0.36 g
MET	Méthionine	0.09 g
CYS	Cystine	0.11 g
PHE	Phénylalanine	0.33 g
TYR	Tyrosine	0.23 g
VAL	Valine	0.31 g
ARG	Arginine	0.43 g
HIS	Histidine	0.16 g
ALA	Alanine	0.28 g
ASP	Acide aspartique	0.67 g
GLU	Acide glutamique	1.48 g
GLY	Glycine	0.28 g
PRO	Proline	0.46 g
SER	Serine	0.36 g
CHOL	Cholesterol	0 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	0.01 g