thon blanc : Ingrédient, recettes

Valeurs nutritives pour 100g : thon blanc

SYMBOLE	NOM	QUANTITE
PROT	Protéines	23.33 g
FAT	Lipides totaux	4.9 g
CARB	Glucides totaux (par différence)	0 g
ASH	Cendres, totales	1.18 g
KCAL	énergie (kilocalories)	144 kCal
SUCR	Sucrose	0 g
GLUC	Glucose	0 g
FRUC	Fructose	0 g
LACT	Lactose	0 g
MALT	Maltose	0 g
ALCO	Alcool	0 g
H2O	Eau	68.09 g
MANN	Mannitol	0 g
SORB	Sorbitol	0 g
CAFF	Caféine	0 mg
THBR	Théobromine	0 mg
KJ	énergie (kilojoules)	602 kJ
TSUG	Sucres totaux	0 g
GAL	Galactose	0 g
RAFF	Raffinose	0 g
STAC	Stachyose	0 g
TDF	Fibres alimentaires totales	0 g
CA	Calcium	8 mg
FE	Fer	1.02 mg
MG	Magnésium	50 mg
P	Phosphore	254 mg
K	Potassium	252 mg
NA	Sodium	39 mg
ZN	Zinc	0.6 mg
CU	Cuivre	0.09 mg
MN	Manganèse	0.02 mg
SE	Sélénium	36.5 ?g
RT-µG	Rétinol	655 ?g
BC-µG	Béta carotène	0 ?g
ATMG	Alpha-tocophérol	1 mg
D-IU	Vitamine d (unites internationales)	720 IU
D-µG	Vitamine d (microgrammes)	18 ?g
VITC	Vitamine c	0 mg
THIA	Thiamine	0.24 mg
RIBO	Riboflavine	0.25 mg
N-MG	Niacine (acide nicotinique) préformée	8.65 mg
N-NE	équivalent en niacine totale	13 NE
PANT	Acide pantothénique	1.05 mg
B6	Vitamine b-6	0.46 mg
FOLA	Folacine totale	2 ?g
B12	Vitamine b-12	9.43 ?g
VITK	Vitamine k	0 ?g
FOAC	Acide folique	0 ?g
TRP	Tryptophane	0.26 g
THR	Thréonine	1.02 g
ISO	Isoleucine	1.08 g
LEU	Leucine	1.9 g
LYS	Lysine	2.14 g
MET	Méthionine	0.69 g
CYS	Cystine	0.25 g
PHE	Phénylalanine	0.91 g
TYR	Tyrosine	0.79 g
VAL	Valine	1.2 g
ARG	Arginine	1.4 g
HIS	Histidine	0.69 g
ALA	Alanine	1.41 g
ASP	Acide aspartique	2.39 g
GLU	Acide glutamique	3.48 g
GLY	Glycine	1.12 g
PRO	Proline	0.83 g
SER	Serine	0.95 g
CHOL	Cholesterol	38 mg
TSAT	Acides gras saturés totaux	1.26 g