Regime
Regime
Recettes
Outils

Recette : lapin au four, pommes de terre et poireaux

lapin au four, pommes de terre et poireaux
    Recette : lapin au four, pommes de terre et poireaux
Type : Plat
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 20 min / 1 h 15 min

Valeurs par personne :
Calories : 455.98 kcal
Lipides : 11.83 g
Protéines : 44.79 g
Glucides : 41.99 g
Fibres : 5.58 g

Ingrédients pour 6 personnes

1 lapin (1200 g)
2 poireau(x) (280 g)
6 pommes de terre (900 g)
2 oignons (200 g)
   1 cube (bouillon) (5 g)
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe d'herbes de provence


Etapes de la recette diététique lapin au four, pommes de terre et poireaux

lapin au four, pommes de terre et poireaux - Etape 1
  Etape 1 :

Préparer la marinade en mélangeant : la moutarde, les herbes de provence, le miel, le sel et le poivre. Enduire les morceaux de lapin de cette préparation.
lapin au four, pommes de terre et poireaux - Etape 2
  Etape 2 :

Emincer les oignons, les poireaux et les pommes de terre.
lapin au four, pommes de terre et poireaux - Etape 3
  Etape 3 :

Faire chauffer 1/4 de litre d'eau avec le bouillon de cube. Disposer dans le fond les légumes, et mettre la moitié du jus de bouillon. poser sur le dessus les morceaux de lapin.
lapin au four, pommes de terre et poireaux - Etape 4
  Etape 4 :

Mettre le plat au four chaud 200° pendant 1h15mn. A la moitié de la cuisson retirer les morceaux de lapin, mélanger les légumes, ajouter la fin du bouillon. Reposer les morceaux de lapin sur les légumes en changeant de face.

Astuce recette minceur

Pour une recette plus gourmande vous pouvez ajouter l verre de vin blanc au bouillon.




Cuisine dietetique est un site de recettes minceur pour faire un régime, mincir, maigrir et perdre du poids facilement, rapidement, et en douceur.
Cuisine diététique © Ortuani - Coaching | Recette de cuisine | CGU