Regime

Recette : pommes de terre façon frites au four

pommes de terre façon frites au four
    Recette : pommes de terre façon frites au four
Type : Plat
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 10 min / 45 min

Valeurs par personne :
Calories : 388.48 kcal
Lipides : 16.79 g
Protéines : 7.3 g
Glucides : 57.71 g
Fibres : 10.31 g

Ingrédients pour 2 personnes

500 g de pommes de terre
1 cuillère à soupe d'herbes de provence
1 cuillère à soupe de paprika en poudre
   4 pincées de sel (gros sel)
1 oignon (100 g)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Etapes de la recette diététique pommes de terre façon frites au four

pommes de terre façon frites au four - Etape 1
  Etape 1 :

Laver les pommes de terre. Les découper en long en forme de frites tout en conservant la peau. Emincer l'oignon.
pommes de terre façon frites au four - Etape 2
  Etape 2 :

Faire tremper les pommes de terre dans l'eau tiède pour retirer l'amidon.
pommes de terre façon frites au four - Etape 3
  Etape 3 :

Dans un plat plat, mettre en vrac les pommes de terre égouttées et essuyées, l'oignon émincé, l'huile, le paprika, le gros sel, les herbes de provence. Bien mélanger.
   Etape 4 :

Enfourner le tout à four 240° pendant 45 mn. Retourner délicatement à mi cuisson.




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