Laver les oranges et les peler à vif de façon à retirer la peau y compris la partie blanche. Les variétés navel et maltaise sont conseillées pour cette recette.
Etape 2 :
Emincer les fraises dans la longueur.
Etape 3 :
Ciseler la menthe fraîche.
Etape 4 :
Disposer en rond dans une assiette les oranges. Ajouter les fraises. Terminer par la menthe, le filet de citron et la cannelle en poudre.
Conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Astuce recette minceur
A consommer sans modération.
En début de saison vous pouvez dissoudre une cuillère à café de miel dans le jus de citron pour relever le goût des fraises.
