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Recette : Verrine d'endive et céleri aux crevettes et miel
Recette :
Verrine d'endive et céleri aux crevettes et miel
Type :
Entrée
Difficulté :
Facile
Prép./cuisson :
10 min / 0 min
Valeurs par personne :
Calories :
151.05 kcal
Lipides :
8.52 g
Protéines :
11.01 g
Glucides :
8.46 g
Fibres :
2.32 g
Ingrédients pour 2 personnes
1
endive
(80 g)
50 g de
céleris branche
(1 branche)
1
citron vert
(50 g)
100 g de
crevettes
1 cuillère à café de
miel
1 cuillère à soupe de
vinaigre balsamique blanc
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
Etapes de la recette diététique Verrine d'endive et céleri aux crevettes et miel
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Etape 1 :
Décortiquer les crevettes. Emincer les endives, conserver 2 grandes feuilles pour la décoration. Couper en très petits morceaux le céleri.
Etape 2 :
Préparer la sauce avec : le citron vert pressé, l'huile d'olive, le miel, le poivre, le sel, et le vinaigre.
Etape 3 :
Mélanger l'ensemble dans une assiette creuse avec la sauce. Puis présenter dans des verrines.
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