conservation aliment sous vide
Cuisine

Comparatif des meilleures machines sous vide 2019

D’une utilité de plus en plus remarquable, les machines sous vide sont très convoitées de nos jours. En effet, utilisée pour la conservation de vos aliments dans les emballages en plastique, elle vous permet de bien les protéger et de préserver leur fraîcheur. 

Néanmoins, il en existe toute une variété sur le marché ce qui rend le choix plus complexe. Cependant, si vous n’avez aucune idée de ce dont il est question, voici pour vous un comparatif des machines sous vide 2019. Lisez !

La machine sous vide Foodsaver V2060I : meilleure machine

La machine sous vide Foodsaver V2060I est la meilleure machine du moment. En effet, c’est un appareil familial disposant des caractéristiques d’une machine professionnelle. Disposant de 4 modes d’aspiration, elle est livrée avec un tuyau d’aspiration pour boite et bocal et 10 sacs plastiques pour les aliments.

Néanmoins, c’est une machine dont la capacité d’aspiration est comprise de 8 à 10 l par minute. Aussi, grâce à ses différents modes de fonctionnement, vous pouvez varier la pression de 0,5 à 0,8 bar. Cependant, c’est un appareil assez lourd et onéreux.

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FoodSaver FFS005X Machine sous Vide avec Compartiment de Rangement pour Rouleau et Cutter, Fonction Pulse pour Aliments Fragiles, Inclus Accessoires et Sacs de Mise sous Vide Assortis
  • Appareil de mise sous vide - acier brossé et noir-système de pompe à piston en nylon - 140W
  • 3 vitesses d'aspiration - mise sous vide automatique ou manuelle - 2 niveaux de soudure (aliments secs/aliments humides)
  • Fonction récipient - fonction soudure instantanée - rouleau et lame de découpe intégrés
  • Position de rangement vertical (gain de place) - bac amovible pour nettoyage
  • Livré avec rouleau 28 cm x 3 m, 5 sacs 0, 94L, 5 sacs 3, 78L, 1 Boite alimentaire t020-0024-i, 1 tuyau d'aspiration

Nexlook : efficace et moins cher

Si vous désirez une machine efficace, que vous pourrez vous procurer à moindre coût, cette machine est sans aucun doute ce qu’il vous faut. En effet, elle dispose de deux modes de fonctionnement. D’une puissance de 90 watts, c’est une machine assez légère et peu encombrante.

Néanmoins, c’est une machine qui ne coûte pas cher et est très pratique. Aussi, elle est livrée avec 15 sacs et sa pression varie de 45 à 60 kPa. Cependant, contrairement à la Foodsaver, l’utilisation d’autres sacs que ceux livrés avec elle est complexe.

Machine Sous Vide, Appareils de Mise Sous Vide Système Automatique d'Emballage Machine de Cachetage Sous Vide pour Conserver les Aliments Viandes, Poisson, Légumes, Fruits avec 15 PCS Sac à Vide
  • Conservation des aliments frais:Cette machine sous vide peut extraire complètement l'air à l'intérieur du sac à vide pour isoler les aliments et l'air, La fraîcheur des aliments est maintenue 7 fois plus longtemps que les méthodes de conservation classiques.. Pendant l'été chaud, les aliments sont facilement gâtés et notre machine sous vide peut rendre les aliments résistants à l'humidité, au mildiou et aux insectes. Avoir une machine de conservation sous vide est donc un choix judicieux.
  • Bruit Faible & Sécuritaire: La technologie avancée de réduction du bruit, pas de soucis de bruit et de sécurité.Conforme à toutes les exigences de la FDA CE FCC et ROHS.
  • La soudure et le scellé d'un sac se fait d'une façon automatique et complètement hermétique ! Une large soudure parcourant l'ensemble de la largeur du sachet (jusque 27 cm), permet de facilement fermer les contenants.
  • Multi applications possibles:Convient pour toutes les utilisations domestiques ou commerciales: La conservation des aliments comme des légumes, des fruits hors saisons, des viandes et des poissons, la cuisine sous vide dans un restaurant, le stockage des antiquités, la protection des produits fragiles durant le transport, ou simplement gagner en place pour un bon rangement dans les congélateurs, réfrigérateurs et placards (sauf les liquides).
  • Zéro achat de risque: Si vous avez des préoccupations au sujet de l'opération ou la qualité des produits, s'il vous plaît ne hésitez pas à nous contacter!

Crenova VS100S : fiable et pratique

Par contre si vous êtes un habitué des machines sous vide et que vous recherchez un appareil fiable à un prix défiant toute concurrence, la Crenova est ce qu’il vous faut. En effet, d’une puissance de 175 watts et de 80 kPa de pression, c’est une machine conçue dans de l’acier inoxydable tout comme le Foodsaver.

Néanmoins, elle dispose non seulement d’une fonction de mise sous vide, mais également d’une fonction de scellage. Cependant, c’est un appareil disposant d’un bon rapport qualité/prix et facile à utiliser et à entretenir.

Crenova VS100S Machine Sous Vide Aliments avec un Kit de Démarrage 10 Pcs Sous Vide Sac
  • Gardez vos aliments 8x plus frais et conservez leurs saveurs et leurs qualités nutritives naturelles en les emballant sous vide en 20 secondes.
  • La seule et unique emballeuse sous vide « Pulse » sur Amazon, spécialement conçue pour des aliments juteux ou croustillants.
  • Assaisonnement parfait pour les recettes sous vide, marinez vos ingrédients efficacement dans un sac.
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