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Le chou blanc : notre guide

mars 6, 2019février 25, 2019

Le chou blanc appartient à la variété des choux pommés, de la famille des crucifères. Et le saviez-vous ? Il fait partie des plantes potagères les plus vieilles du monde, car on le cultive depuis plusieurs milliers d’années.

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Tout savoir sur le piment rouge

mars 6, 2019février 18, 2019

Parmi les fruits de Capsicum les plus piquants, on retrouve le piment rouge. On le répertorie dans la catégorie des « piments forts » de l’échelle de Scoville, en raison de la teneur élevée de capsaïcine qu’il contient.

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