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Le chou blanc appartient à la variété des choux pommés, de la famille des crucifères. Et le saviez-vous ? Il fait partie des plantes potagères les plus vieilles du monde, car on le cultive depuis plusieurs milliers d’années.

Parmi les fruits de Capsicum les plus piquants, on retrouve le piment rouge. On le répertorie dans la catégorie des « piments forts » de l’échelle de Scoville, en raison de la teneur élevée de capsaïcine qu’il contient.